Descripción
VERDE ESMERALDA-MINI PREMIUM- PICUAL- 25 ML
Verde Esmeralda Mini Premium – 100 % Picual
Edición monodosis | Caja de 100 x 25 ml
MINIMAS UNIDADES DE COMPRA (10 UNIDADES)
Origen: Úbeda, Jaén – España
Descubre la esencia más pura del olivar andaluz con Verde Esmeralda Mini Premium, un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas de variedad Picual y presentado en prácticas monodosis de 25 ml, ideales para preservar su frescura y calidad en cada uso.
🌿 Aroma y Sabor
Este AOVE ofrece un frutado verde muy intenso y complejo, con una sinfonía de aromas naturales que evocan los paisajes de la cuenca alta del Guadalquivir.
Destacan notas frescas de:
Hierba recién cortada
Tomatera
Alcachofa
Tallos verdes
Manzana
Alloza (almendra verde)
En boca se presenta dulce en su entrada, con un amargor medio y un picante ligero, muy equilibrado. Una experiencia sensorial única, rica en matices y personalidad.
🌙 Cosecha Nocturna de Alta Calidad
Las aceitunas se recolectan durante la noche, a finales de octubre, para evitar las altas temperaturas diurnas que pueden superar los 30 °C. Este cuidado proceso asegura que, desde el momento de la recolección hasta la extracción del aceite, la temperatura se mantenga siempre por debajo de los 20 °C, conservando intactas sus propiedades organolépticas y nutricionales.
🏺 Proceso de Elaboración Artesanal
Elaborar este aceite es más que una técnica: es un ritual.
Selección rigurosa de aceitunas de los mejores ejemplares de entre más de 78.000 olivos.
Destriaje manual, eliminando los frutos que no cumplen con los estándares de calidad.
Seguimiento integral del cultivo, desde la floración hasta la maduración del fruto.
Extracción en frío, sin oscilaciones térmicas, para conservar todos los matices del “elixir” verde esmeralda.
✅ Características técnicas
Variedad: 100 % Picual
Formato: 100 monodosis de 25 ml
Acidez: 0,12
Recolección: Primera noche de cosecha – octubre
Producción limitada
🎁 Ideal para:
Restaurantes y hostelería de alta gama
Degustaciones exclusivas
Regalos gourmet y cestas premium
Uso individual que garantiza frescura en cada servicio
Práctico en tus desayunos
